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Compota con melocotones pelados

Compota con melocotones pelados


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¡La compota de melocotón pelada es deliciosa!

  • 9 melocotones
  • 9 cucharadas de azúcar
  • el agua

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Compota con melocotones pelados:

Para empezar preparamos los frascos: lavados, esterilizados.

Necesitamos 3 botes de 740 ml.

Pelamos los melocotones lavados y los cortamos en trozos.

Llenar los frascos con rodajas de durazno, poner 3 cucharadas de azúcar en cada frasco y llenarlo con agua.

Engrapa los frascos y ponlos a hervir en una olla.

Hervir durante 15 minutos.

Tapar la olla y dejar enfriar en el agua.

Sitios de consejos

1

Pon unos 3 melocotones en el frasco.

2

El agua de la olla debe llegar hasta la tapa del frasco.


Recetas para bebes

Preparar el menú de un bebé puede ser un verdadero desafío para una madre joven. Aunque al principio se dé cuenta de que trabaja duro y ensucia la mitad de la cocina, y el pequeño solo comerá una cucharadita o dos de puré, aunque este puré le parezca un poco triste hecho solo de una zanahoria y un calabacín, la madre Debe saber que el tiempo pasa y pronto el menú del Năzdravan incluirá muchos más ingredientes, desde verduras, frutas, carne, yogur, requesón, hígado, pescado blanco, yema de huevo, hasta cereales o compotas, tartas, muffins y tartas caseras. .

Con tal riqueza de ingredientes sabrosos y saludables, la madre puede jugar felizmente en la cocina haciendo malabares con texturas y sabores, entretejiendo sabores en recetas únicas y deliciosas para su pequeño. Es muy importante que la madre esté abierta a la variedad de recetas, porque existe el riesgo de que el pequeño se aburra de un plato una y otra vez, no le guste un sabor o rechace una textura.

Así, los purés clásicos se pueden ennoblecer con aceites prensados ​​en frío, con un cubo de mantequilla o con una paleta de ingredientes lo más amplia posible.

Los sencillos budines de pasta y queso se pueden endulzar de forma natural añadiendo unos trozos de fruta madura y sabrosa, obviamente todos los ingredientes pertenecientes a la categoría de los ya aceptados por el pequeño.

Una sopa simple se volverá mucho más feliz con un juego de colores natural obtenido al usar tantas verduras saludables y sabrosas como sea posible.

A medida que crecen, los más pequeños pueden disfrutar de tantos sabores y texturas como sea posible, para que la madre pueda cocinar al vapor o al horno un sabroso bife con un delicioso puré de boniatos o brócoli y espinacas.

A los pequeños les gustan los dulces, no importa lo que pensemos y queramos los padres. Así, una tarta o un muffin endulzado con frutas y preparado con yemas frescas satisfará el antojo por algo delicioso y tranquilizará a la madre asustada del azúcar que el pequeño podría consumir.

El requesón, los yogures ricos en frutas, las tartas de frutas, los budines de pasta pueden convertirse en verdaderas delicias culinarias para los más pequeños, a las que se pueden añadir soufflés de verduras, muffins de queso o sopas de crema.

Las compotas caseras, los jugos naturales o los purés de frutas pueden convertirse en ingredientes de muchos postres, como tartas de frutas o galletas aromatizadas con jugo de frutas.

Pero la diversificación de alimentos no se trata solo de ingredientes y formas de cocinar. Significa reglas que apuntan a la salud y seguridad del pequeño. Además de la primera y más importante regla, la de la lista de ingredientes permitidos y prohibidos, existen reglas sobre la calidad de los ingredientes, cómo obtenerlos, transportarlos, prepararlos y almacenarlos. La diversificación para los bebés significa una cocina muy limpia, el uso de detergentes especiales, la elección de platos destinados solo al niño, etc. La diversificación alimentaria puede significar medidas especiales para un niño alérgico, un niño con reflujo gastroesofágico o intolerancia alimentaria. La diversificación en los bebés no permite que todos prueben el cuenco o la taza del pequeño. No solo la madre sino todos los miembros de la familia obedecerán estas reglas.

La hora de la comida de un bebé debe ser un momento agradable esperado con impaciencia, saboreado con lujuria y amor. Además de que la madre hará todo lo posible para cocinar las recetas más deliciosas, seguras y saludables, también se asegurará de que la hora de la comida siempre se respete y sea una alegría para el pequeño. No permitirá que nadie perturbe esta hermosa etapa en la que el bebé descubre la magia culinaria, por lo que cortésmente rechazará la presencia de cualquiera que pueda sacudir al niño durante la comida y evitará cualquier contexto que pueda retrasar la hora de la comida.


Receta sencilla

Qué se necesita para cocinar:

  • 3 kilogramos de albaricoques maduros frescos
  • 2 litros de agua limpia
  • 1 kg de azúcar granulada.

Cómo hacer compota de albaricoque para el invierno:

  1. Primero, lave bien los albaricoques, clasifique todas las bayas. Si hay un poco de mimos, entonces necesitas cortar. Si se encuentra un grano completamente podrido, lo tiramos
  2. Los albaricoques lavados se pelan. Cortar la pulpa en lóbulos medianos.
  3. Los bancos se enjuagan varias veces con agua tibia.
  4. Revuelva bien la fruta cortada en el recipiente.
  5. Vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar y coloque al fuego. Hervir el almíbar de azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  6. Luego vierte el almíbar sobre las cajas y cúbrelas con tapas, pero no las aprietes.
  7. Luego coloque el recipiente en un balde o en una olla grande. Antes de la parte inferior necesitas poner una toalla. Llenar con agua y esterilizar
  8. Si los bancos son de medio litro, esterilizaremos 10 minutos, si es de 1 litro, luego 13 minutos.
  9. Después de eso, enrolle la caja con una llave de sellado. Cierre herméticamente para que los líquidos no se filtren a través de las tapas.
  10. Puse los bancos boca abajo y los llevé a un lugar fresco
  11. No es necesario cubrir con una manta o toalla tibia, de lo contrario los albaricoques estarán cocidos y sabrán bien.

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El bigote

Conocido localmente como Mora (ver también el bocado de miel arriba), la mostaza se consideraba en el mundo de las aldeas como bueno para beber como una especie de bebida dulce y refrescante, como señaló hace unos 150 años el sacerdote apasionado por las tradiciones S. Fl. Marian, sujeto de Bucovina de la Corona Austro-Húngara. Fue recogido primavera, cuando brota practicando un borte hecho con un taladro en el tronco de un abedul. De este barril en el que se coloca una pipa, pronto emerge una fluidez amarillenta y dulce. Estaba bien fresco, pero algunos campesinos solían hacerlo vinagre. Desafortunadamente, el abedul de donde brotaba la mursa en este rostro (abedul, es decir, mostaza)., se seca en el mismo año.

Probablemente bajo la influencia de la parte norte de Europa, donde todavía se consume tradicionalmente, también han aparecido nuevas botellas que contienen "savia de abedul", cuyas propiedades curativas tan alabadas serían múltiples y milagrosas. En primer lugar, como en el caso del jugo de ortiga (ver más abajo), se insiste en la desintoxicación primaveral del cuerpo, pero se reconoce, entre otras propiedades, como un componente tonificante y energizante. La savia se cosecha solo parcialmente, para no destruir el árbol. Por supuesto, se trata de productos pasteurizados con sabores añadidos, fructosa, etc. Así que no estamos hablando de la mostaza que saborearon los bisabuelos que vivían cerca de los bosques de abedules, directamente de la fuente.


Como cocinamos la fruta

Es la época más propicia para la fruta del año, es una riqueza de gustos y sabores que merecen ser explotados lo más deliciosamente posible. Los podemos utilizar en ensaladas o guarniciones, a la parrilla, en mermeladas y compotas y cada vez más. Así que pensé en darte algunas formas de procesar la fruta lo mejor que puedas.

Al cocinar frutas, debes tener en cuenta su firmeza. Por ejemplo, las fresas o frambuesas deben recibir menos tratamiento térmico que la piña o las peras. Además, debes tener en cuenta la presencia o ausencia de cáscara, las frutas peladas se cocinarán más rápido y perderán su forma con mayor facilidad que las que aún conservan la cáscara.

Las frutas más adecuadas para la caza furtiva son manzanas, peras, piñas, cerezas, uvas, melocotones, nectarinas, ciruelas y membrillos. Los frutos secos como los higos o los dátiles también se pueden utilizar con éxito con esta técnica. Pero para conservar su sabor, se recomienda que la fruta se ponga en jugo de fruta, vino o incluso vinagre. El agua pura suavizará su sabor. Incluso puede dejar que la fruta se enfríe en el líquido en el que se colocó para obtener un sabor aún más fuerte.

Es como un guiso de frutas. Se cortan en trozos y se ponen en un cazo con azúcar (o incluso con sal y pimienta, ¿por qué no?) Y unas cucharadas de agua y se tapan. Deje reposar de 5 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande.

Se elabora en una sartén honda en la que se calienta un poco de aceite o mantequilla, suficiente para cubrir la sartén y la fruta. Agregue la fruta y cocine a fuego alto durante unos minutos, sazonando al gusto.

Esto ayuda a intensificar el aroma e incluso el color. El horno se fija entre 160 y 180 grados centígrados. Coloca la fruta en una bandeja cubierta con papel de horno y mantenla entera o cortada, pero cortada hacia arriba. Espolvoree con aceite o mantequilla derretida y sazone al gusto.

Las frutas asadas se pueden utilizar como tales o intercaladas en brochetas, se pueden utilizar en ensaladas o como guarnición de varios tipos de carnes y pescados. Por no hablar de lo bien que me va con los helados. Para esta técnica, tenga cuidado de no utilizar fruta demasiado madura. Ayuda si les da aceite o mantequilla antes de ponerlos en la parrilla.

Se recomienda aderezar la fruta frita previamente en una panada, o las haces empanizadas, como escalopes, o las haces en forma de tempura.


7 recetas a la luz de la Paçoca

Los cacahuetes son conocidos por su alto valor energético y nutricional y, a menudo, se utilizan ampliamente como suplemento proteico para niños en crecimiento y para atletas, académicos, etc. El maní, para quien no lo sepa, es rico en ácido fólico, esencial para el sistema nervioso, ácido graso monoinsaturado que ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.

Mientras el maní sea un alimento con un alto valor calórico, no tiene colesterol, por ser un alimento de origen vegetal. La presencia de calcio también es buena para la salud ósea, previniendo la osteoporosis y siempre debe consumirse con magnesio para equilibrar los valores. La presencia de hierro es importante para combatir la anemia y mantener el equilibrio de los glóbulos rojos.

También es rico en fibra dietética, fósforo, potasio, magnesio, omega 3 y 5, selenio, vitamina E y vitaminas del complejo B. Todo esto ayuda a proteger los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento prematuro, manteniéndolos siempre hermosos, reduciendo Aceites cutáneos, previniendo dermatitis y sebo, así como combatiendo problemas inflamatorios.

Otra buena noticia es que la comida tiene mucha fibra y saciedad, por lo que puede ser un aliado para adelgazar si se consume con moderación. Una forma interesante de consumir maní es a través de deliciosos melocotones. ¡Vea algunas recetas de bocadillos ligeros y prepárese para sorprenderse!

1. Receta ligera de paçoca con salvado de avena

ingrediente:

  • 250g de cacahuetes tostados, pelados y sin sal
  • 100 g de salvado de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla light
  • 4 cucharadas de azúcar demerara
  • 1 pizca de sal

Método de preparación:

Para preparar la pasçoca casera, solo tienes que poner todos los ingredientes en una batidora y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Puede servir como taco en pequeñas porciones individuales o hacer bolitas o del tamaño deseado.

2. Receta de refrigerio ligero con leche en polvo

ingrediente:

  • 2 tazas de mantequilla de maní frita y sin piel
  • ½ taza de leche desnatada en polvo
  • 3 ½ cucharadas de edulcorante culinario
  • 5 cucharadas de leche desnatada.

Método de preparación:

Comienza batiendo los cacahuetes con leche en polvo y edulcorante en el procesador hasta que se forme una especie de verruga. Transfiera la mezcla a un bol y agregue gradualmente la leche y mezcle con una cuchara hasta que se forme una masa. Si la masa adquiere esta consistencia, no agregue leche. Separe una fuente para hornear rectangular con papel de aluminio y vierta la masa. Presione ligeramente la masa sobre la bandeja para hornear para que quede uniforme y compacta en toda la superficie. Cubra con papel de aluminio y déjelo reposar durante al menos una hora antes de cortarlo y servirlo.

3. Receta de refrigerio ligero con azúcar morena

ingrediente:

  • 2 tazas de té de maní tostado
  • ½ taza de leche desnatada en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • leche descremada tanto como sea posible.

Método de preparación:

Lleva la leche en polvo y el maní al procesador, agrega el azúcar morena y bate todo. Luego agregue la leche gradualmente y mezcle hasta que se forme una pasta. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con la masa sobre la película adhesiva. Levante uniformemente la cáscara y cúbrala con una película adhesiva. Deje reposar 1 hora y corte. Almacenar en compota cerrada.

4. Receta de botana ligera con cardamomo y rapadura

ingrediente:

  • 1 taza de maní natural
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 semilla de cardamomo
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 cucharadas de rapadura.

Método de preparación:

Empiece por calentar el maní y rapaz. Luego poner el cardamomo en la licuadora y batir a fuego lento hasta obtener una pasta. Poner la canela y la avena en una sartén antiadherente y llevar a fuego lento hasta que se seque, como un fajo. Incorpora esta mezcla con la licuadora separada y dale forma a los trozos en cuadrados. Envuélvalo en papel de regalo.

5. Receta de refrigerio ligero con leche de soja

ingrediente:

  • 1 taza de avellanas tostadas
  • 1 cucharada de leche de soja en polvo
  • 30 ml de agua
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 1 pizca de sal

Método de preparación:

Pon los cacahuetes en una licuadora hasta que se forme una harina. Agregue la leche de soja y el agua y mezcle nuevamente, batiendo hasta que quede suave. Agrega los demás ingredientes, agrega y vierte en un bol y moldea hasta obtener la consistencia. Dale forma al tamaño deseado y llévala al congelador por unos minutos.

6. Receta de refrigerio ligero con proteína de soja

ingrediente:

  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo
  • 6 cucharadas de maní sin cáscara frita
  • 1 taza de pan de proteína de soja tostado
  • 4 cucharadas de edulcorante culinario
  • 1 pizca de sal

Método de preparación:

Para que sea muy sencillo y rápido, lleva todos los ingredientes al procesador y mezcla todo para formar un taco húmedo. Guarde esta mezcla en una compota y, al servir, colóquela en tazas individuales.

7. Receta de yuca ligera con harina de yuca

ingrediente:

  • 2 tazas de mantequilla de maní frita y sin piel
  • 2 tazas de té de azúcar demerara
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de harina de mandioca frita.

Método de preparación:

Moja los cacahuetes en la licuadora hasta que se forme un bulto. Transfiera a un tazón y agregue uno a la vez, revolviendo hasta que quede suave. Dividirlos en porciones individuales, congelar y servir.

Comer su cereal matutino en un tazón almacenado lo hará sentir más feliz que comer la misma cantidad en un tazón redondo, según una nueva investigación. Se observó un efecto similar en la comparación entre los que comían de pie y los que comían sentados, según la consultora de investigación en neurociencia Jennifer Newson. Consumo de grano en un

El tabaquismo, uno de los pocos hábitos saludables que existen, está disminuyendo rápidamente en todo el mundo. La tasa de fumadores adultos en Brasil, por ejemplo, ha caído del 34% en 1969 al 14,7% en 2013. Sin embargo, hay una serie de factores de riesgo que toman su lugar, muchos derivados de la creciente preferencia de las personas por el estilo de vida. Sedentarios y aislados. viviendo. Estos son los hábitos del P.


Cómo comer frutas de fresa

La fruta debe tener un color marrón rojizo cuando se recolecta. Así es como te das cuenta de que están maduros. Sin embargo, puede guardarlos en una caja de madera durante una semana o dos, para que estén completamente maduros.

Se pueden consumir como tales, pelados o en diversas preparaciones. Puedes hacer compotas, mermeladas, jaleas o almíbares. Puedes usarlos en diferentes pasteles, como usar membrillo o peras, porque el sabor es similar.

Otra planta interesante es flor de camaleón, que cambia de color todos los días.


Compota de durazno pelado - Recetas

¿Buscas mermeladas para diabéticos, quieres regalar dulces saludables a tus hijos o estás a dieta y quieres una versión de mermelada con muchas menos calorías? Entonces nuestro paquete de mermeladas sin azúcar es para ti. Hemos preparado una serie de deliciosas y saludables mermeladas de las que nunca te cansarás. Arándanos, cerezas, grosellas negras, melocotones y albaricoques: puedes disfrutarlos todos pidiendo el paquete de golosinas sin azúcar.

Sin conservantes. Gratis Agentes gelificantes. Hacer tintes.

Las mermeladas Sugar Free Flavors and Delights contienen un 90% de fruta, jugo de limón y edulcorante natural de la savia de abedul (con bajo valor nutricional y bajo índice glucémico).

Las compotas Sugar Free Flavors and Delights contienen un 50% de fruta, un 10% de edulcorante natural de savia de abedul (de bajo valor nutricional y bajo índice glucémico) y agua.

El paquete de golosinas sin azúcar contiene:

    x 1 pieza [Se me acabó el caldo de mermelada de grosella negra sin azúcar y lo reemplacé por mermelada de moras sin azúcar.] x 1 pieza x 1 pieza [Se me acabó la mermelada de arándanos sin azúcar y la reemplacé por una amarilla sin azúcar mermelada de cereza.] x 1 ud. [Se me acabó la mermelada de albaricoque sin azúcar y la reemplacé por mermelada de frambuesa roja sin azúcar.] x 1 ud [No hay existencias de cerezas amarillas y rojas y compota de cerezas sin azúcar y lo reemplacé en el paquete con compota de albaricoque a 720 g sin azúcar.] x 1 pc de albaricoques.]

Estamos deseando que llegue la nueva cosecha de fruta rumana de este verano para reponer las existencias.


Video: Τεχνολογία παραγωγής κονσερβοποιημένων φρούτων (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dubh

    Creo que comete un error. Puedo probarlo.

  2. Phil

    ¡Ja! frio !!!!

  3. Salvino

    que lindo mensaje

  4. Solomon

    OH !!!

  5. Zulkibar

    Felicito, el magnífico pensamiento



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